Espárragos trigueros:

El espárrago triguero, también conocido como espárrago verde, es una verdura que se obtiene de los brotes jóvenes de la planta esparraguera, planta que se cultiva durante aproximadamente diez años.

Información nutricional

Por cada 100 gramos
Calorías: 20
Grasas totales: 0,1 g
Grasas poliinsaturadas: 0,1 g
Sodio: 2 mg
Potasio: 202 mg
Hidratos de carbono: 3,9 g
Fibra: 2,1 g
Azúcares: 1,9 g
Proteínas: 2,2 g

¿Cuando es temporada de espárragos trigueros?

La temporada ideal para consumir espárragos trigueros es durante los meses de marzo a mayo.

Recetas con Espárragos trigueros

Risotto de verduras

Risotto de verduras

Si no sabes qué hacer este fin de semana, ¡no lo dudes! Dale un gustazo a tú paladar con este exquisito risotto de verduras. ¡No sabrás lo rico que está hasta que lo pruebes! Consigue que los peques disfruten de las verduras con este increíble risotto.