Marta Caballero

Marta es, oficialmente, graduada en Periodismo, pero la cocina vegana y saludable es lo que de verdad le gusta y a lo que se ha dedicado durante los últimos años.
Disfruta mucho veganizando recetas, aprendiendo sobre nutrición y experimentando en la cocina con sabores, texturas, colores…
Otras de sus grandes aficiones son la música (a ser posible en directo), los viajes y los libros.

pudin de espárragos

Pudin de espárragos

Saluda al buen tiempo con este sorprendente pudin de espárragos sin huevo y sin lactosa. Elaborado con pocos ingredientes y ¡listo en 45 minutos!

galletas de avena

Galletas de avena para el té

Con sólo 5 ingredientes (100% vegetales) puedes hacer las galletas de avena más crujientes y delicadas para la hora del té. ¡Te sorprenderán!

mantequilla de cacahuete

Mantequilla de cacahuete

Aprende a elaborar tu propia mantequilla de cacahuete y otras mantequillas de forma fácil y saludable. ¡Querrás usarlas con todo! Dulce, salado...

Picatostes

Croutons o picatostes caseros

Aprende a elaborar tus propios picatostes y no vuelvas a tirar un trozo de pan. Más ligeros que los fritos, y ¡de tantos sabores como especias tengas!

Tortitas de avena

Tortitas de avena

Disfruta con estas deliciosas tortitas de avena de todos los beneficios que nos ofrece este cereal.  ¿Lo mejor? Sin azúcar, sin gluten y sin ingredientes animales.

Piña colada

Piña colada

Da igual si hace frío o calor. El cóctel playero por excelencia, la Piña colada, tiene el poder de teletransportarte y convertir en soleados tus días grises

Milhojas de crema

Milhojas de crema

Aprende a elaborar este vistoso postre en su versión más fácil, apta para todos y sin azúcar. La combinación de la crema y las frambuesas ¡te encantará!

salsa romesco

Salsa romesco

Esta receta típica de la cocina catalana es más que el acompañamiento de los calçots. La deliciosa salsa romesco ¡puede mejorar muchos de tus platos!