Marta Caballero

Marta es, oficialmente, graduada en Periodismo, pero la cocina vegana y saludable es lo que de verdad le gusta y a lo que se ha dedicado durante los últimos años.
Disfruta mucho veganizando recetas, aprendiendo sobre nutrición y experimentando en la cocina con sabores, texturas, colores…
Otras de sus grandes aficiones son la música (a ser posible en directo), los viajes y los libros.

turrón de chocolate

Turrón de chocolate

Con nuestra receta de turrón de chocolate podrás elaborar tantas tabletas como ingredientes te gusten. Sin lactosa, y ¡con el toque crujiente de la quinoa!

turrón de jijona

Turrón de Jijona

Aprende a elaborar el famoso turrón de Jijona en una sencilla versión apta para veganos y para diabéticos. Su sabor y textura ¡te encantarán!

Hummus

Hummus de garbanzos

Prepara tu tarro de hummus y disfruta de los beneficios de los garbanzos: protegen el corazón, tienen fibra y proteínas, además de magnesio, ácido fólico...

Tarta de fresa

Tarta de fresa sin horno

El sabor de esta cremosa tarta de fresa recuerda a los Petit Suisse. Si te gusta esta fruta anímate a probarla y disfruta de un dulce ¡100% libre de azúcar!

Macedonia de invierno

Macedonia de invierno

Esta deliciosa macedonia elaborada con granada y caqui es una delicia y además nos aporta fibra, vitaminas y minerales. ¡Viva la fruta de temporada!

Strudel de manzana

Strudel de manzana

Aprende a elaborar este postre típico de la cocina austríaca, el strudel de manzana, en una versión libre de azúcar blanco y ¡apta para veganos!

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

Prueba esta vibrante y original versión del hummus tradicional, el hummus de remolacha, y disfruta de todos los beneficios que esta raíz tiene para tí.

Lassi de mango

Lassi de mango

Disfruta de esta deliciosa combinación de fruta, yogur y especias tan apreciada dentro del ayurveda, la medicina tradicional india: el lassi de mango