Alcachofas gratinadas
Aprende a hacer alcachofas gratinadas en tu casa de forma sencilla, con nuestra receta de alcachofas rellenas cubiertas con bechamel y parmesano.
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Espaguetis a la marinera
La pasta en general y los espaguetis en particular constituyen uno de los platos más consumidos y demandados en todo el mundo, tanto en cocina tradicional casera como en los clásicos menús de restaura…
Rabo de toro
¿Os apetece un buen rabo de toro? Originario de la época romana, hoy plato de moda, el rabo de toro, inicialmente humilde, ha pasado a ser una delicatessen, muy demandado en los menús tradicionales, f…
Chipirones en su tinta
Los chipirones en su tinta constituyen uno de los manjares más sabrosos, valorados y deseados del panorama culinario tradicional. Es un plato de origen vasco, hoy día extendido a toda la geografía esp…
Croquetas de bacalao
En nuestra línea habitual de cocina casera hoy vamos a preparar unas sabrosas croquetas de bacalao. Un plato exquisito para todo el mundo, fácil de elaborar aunque un tanto trabajoso, con un tiempo es…
Pollo asado
El pollo asado es sencillo de elaborar, pero completo, barato aunque apreciado, sabroso, nutritivo y gusta a casi todo el mundo y es resultón.
Almejas a la marinera
Te enseñamos cómo hacer almejas a la marinera de forma sencilla, para que sorprendas a tus invitados y les dejes con ganas de conocer la receta.
Ensalada de aguacate, mango y tomate
Todo lo que necesitas en una receta veraniega te lo da nuestra ensalada de aguacate: colorido, una explosión de sabor, nutrientes y ¡poco trabajo!
Nigiris de salmón
¿Quieres aprender a preparar sushi? Anímate a hacer con nosotros nigiris de salmón, y conoce el equilibrio de un bocado perfecto
Makis de pepino y philadelphia
Los makis de pepino y philadelphia es uno de los platos de sushi más conocidos y apreciados aqui, y no es para menos, ¡tenéis que probarlos!
Budín o pudin de pan… sin pan
Más que una receta de aprovechamiento. Este pudin de pan versionado y 100% vegetal enamorará a tus invitados, y más si lo sirves ¡con una bola de helado!
Sopa fría marroquí con harissa
Dale un chute de betacaroteno a tu piel con esta sabrosa a la par que ligera sopa fría. Cilantro fresco, un sutil toque picante... ¡Te encantará!
Sushi casero
¿Quieres ser un experto en sushi? Empieza aprendiendo a preparar nigiris, makis, uromakis, y mucho más ¡y deja a todos con la boca abierta!
Bizcocho de manzana y aceite de oliva
Aprende a hacer esta sencilla tarta de manzana y déjate sorprender por un dulce muy jugoso elaborado con ingredientes 100% vegetales.¡Y sin azúcar refinado!
Pudin de espárragos
Saluda al buen tiempo con este sorprendente pudin de espárragos sin huevo y sin lactosa. Elaborado con pocos ingredientes y ¡listo en 45 minutos!
Strudel o pastel de verduras
Este strudel salado y vegano te sorprenderá por lo sabroso y lo fácil de hacer que resulta. ¿Quieres saber con qué acompañarlo? ¡Nosotros te ayudamos!
Los 10 mejores restaurantes del mundo
Presentamos el ranking de los 10 mejores restaurantes del mundo. Si eres un amante de la gastronomía y te gusta viajar, son paradas obligatorias.
Pizza 4 estaciones
No hay mejor plan que pizza y peli para los días de fiesta, por eso os enseñamos a hacer una pizza 4 estaciones casera, para que vuestro plan sea perfecto
Patatas a la importancia
Patatas a la importancia, una receta para chuparse los dedos,o cómo darle toda la atención que se merece a este productazo de nuestra tierra
Galletas de avena para el té
Con sólo 5 ingredientes (100% vegetales) puedes hacer las galletas de avena más crujientes y delicadas para la hora del té. ¡Te sorprenderán!
Bienvenidos a Crujiente y al Dente, nuestro blog de recetas de cocina.
Aquí encontrarás las mejores recetas de cocina, con variedad para todos los gustos: Desde aperitivos y tapas, carnes y pescados, pastas, arroces, pizzas, verduras, ensaladas, platos de cuchara, salsas, patatas y guarniciones, dulces…
Todas las recetas de cocina las hemos preparado con cariño para que puedas elaborarlas fácilmente y te conviertas, si no lo eres ya, en un verdadero Chef.
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CURIOSIDADES
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Normalmente, los colorantes que se añaden a la comida contienen metales pesados perjudiciales para la salud, por eso queremos enseñaros 7 colorantes naturales que se pueden preparar en casa
6 alimentos para aumentar el nivel de hierro
¿Te sientes cansado, bajo de energía, fatigado, o con falta de apetito? Si es así, quizá deberías ir al médico, ya que esos son algunos de los síntomas de la anemia, enfermedad producida por la falta de hierro. Hemos preparado una lista de 6 alimentos para aumentar el nivel de hierro.